Comidas y cenas

La mayoría de nuestros platillos se elaboran en el momento por lo que el tiempo de preparación es entre 20 y 25 minutos en flujo normal.

Pa' botanear y compartir

Botana Don Chano’s $345

Hasta la 6 pm
Platón con 3 dobladitas, 3 sopecitos y 3 gorditas.

Sopecitos $145

Hasta las 6:00pm
Orden de 4 sopecitos, con frijol, pollo ó chorizo, acompañados de lechuga, crema y queso.

Dobladitas o gorditas $125

Hasta las 6:00 pm
Orden de 3 dobladitas ó gorditas a escoger: Queso, Hongos, Requesón, Pollo, Chorizo, Frijol, Chicharrón ó Flor de Jamaica con queso oaxaca.

Queso fundido $165

250 grs. de queso gouda fundido con tortillitas de harina. Choriqueso o Champiqueso (+$15) Con esquites y chorizo (+$25) con Chistorra o Arracherra (+$30).

Tuetanos Chano’s $256

Orden de 3 salpimentados al estilo Chanos y servidos con esquites preaprados con chorizo.

Tacos del pueblo $185

Cecina natural, adobada ó mixta de arrachera u obispo + $35
Orden de 3 (250 grs.) acompañados de chilitos, queso. cebollitas, nopalitos, aguacatae y chiccharrón.

Botana Mexicana $195

Guacamole, queso de rancho, chicarron y tototos. Agrega a tu botana 250 grs. de obispo (+$95).

Tablita de quesos y carnes frías $325

Galletas, pretzel, queso panela, gouda, de cabra y philadelphia, jamón serrano, pechuga de pavo, pepperponi, ate, aceitunas, frutos rojos y salsa de frambuesa chipotle. (Ideal para 2-3 personas).

Sopas, caldos y algo más

Consomé de pollo $85

Caldo de pollo acompañado de arroz, verduras, molleja e hígado ó pollo deshebrado.

Sopa azteca $95

Rico caldillo de jitomate con tortillas fritas, crema, chile pasilla, aguacate, chicharrón y queso oaxaca.

Sopa de Médula $110

La tradicional, con guarnición de chilitos de árbol, queso panela y chicharrón.

Jugo de carne $110

Con cuadritos de filete de res, servido con cebollita, cilantro y chilito picado.

Crema de la casa $110

Poblana con calabacitas, rajas, elote y queso panela.

Pastra Alfredo $125

Fusilli con cuadritos de pollo y brócoli y un toque de parmesano. ¡Cremosita!

Pasta Alfredo con camarones $185

Fettuccine con camarones (120 grs.) y champiñones, en crema de chipotle.

Ensaladas

Don Chano’s $245

Mix de lechuga orgánica acompañada de fajitas de arrachera (150 g.), queso panela asado, supremas de naranja, pico de gallo, bañada con un delicioso aderezo de la casa a base de tamarindo.

Mango y camarón $265

Mix de lechuga orgánica, mango, jícama, pepino, con 200 g. de camarones empanizados, rellenos de queso crema, servida con aderezo de mango.

Ensalada del bosque $185

Mix de lechuga orgánica, con manzana, frutos rojos de estación, queso de cabra y brie, arándanos, nuez caramelizada y vinagre balsámico caramelizado.

Ensalada arcoíris $165

Mix de lechuga orgánica, un toque de zanahoria y col morada, jamón queso panela, pepino, aguacate, jitomate, ajonjoli, croutones y aderezo mostaza y miel.

Molcajetes y tablitas

Molcajetes

Fajitas de carne o pollo acompañadas de cebollitas, chicarrón, nopalitos, chorizo, queso panela, chillidos y frijolitos charros, todo puesto sobre la tradicional molcajete caliente con salsa verde.

Arrachera (300 grs.) $345

Cecina natural, adobada ó mixta (300 grs.) $265

Pollo (250 grs.) $245

Don Chano’s (Para 2 personas) (600 grs.) $495

Entre obispo, pollo, arrachera y cecina mixta.

Cielo mar y tierra (Para 2 personas) (600 grs.) $545

Entre pollo, arrachera, camarón y filete.

Tablitas

Cortes y carnes a la parrilla, servidores con una cama de pimientos asados y 2 guarniciones a elegir, tortillas a mano y salsa de molcajete.

Pollo (250 grs.) $195

Cecina natural, adobada ó mixta (200 grs.) $220

Arránchela (300 grs.) $295

Top-Sirlon (300 grs.) $295

T-Bone (350 grs.) $295

Rib-Eye (350 grs.) $320

Parrilladas

¡Lo mejor para compartir!

Don Chano’s (4 personas) $995

1.200 kg. de carne (obispo, arrachera, chistorra, cecina mixta, pollo, chorizo) servida en una tabla con 2 tuétanos, nopalitos asados, cebollitas, cholitos toreados, chicharrón y 4 deliciosas guarniciones a escoger.

Extras

● Orden de guacamole $85

● Orden de queso asado $65

● Elote dulce (1 banderilla) $45

● Orden de cebollitas cambray $55

● Orden de esquites con chorizo $55

● Orden de nopalitos con cebollitas $55

● Orden de frijolitos charros $65

● Orden de frijoles refritos con queso $65

● Orden de papas gajo $75

● Orden de papas a la francesa $65

Pide el término de cocción que más te agrade

Mexicanos

Con el toque de la casa

Rib-Eye al chimichurri $325

(350 gr.) Acompañado de papa al horno y espárragos con tocino.

Espárragos Don Chano´s $285

Envueltos de arrachera (150grs.) y rellenos con una mezcla de queso crema y queso-cabra, con puré de papa, sobre un espejo de salsa de mango con un toque de chipotle.

Costillas BBQ $245

350 grs. de costillas de cerdo, bañadas en la tradicional salsa bbq hecha en casa, acompañadas de papas gajo y elote dulce.

Hamburguesa Don Chano’s de Sirloin $195

Pan de casa, carne molida de sirloin, guacamole, queso gouda, queso amarillo, lechuga italiana jitomate, y aderezo de bbq con mix de cebolla, piña y tocino, acompañada de papas gajo y chilitos.

Hamburguesa Don Chano’s de Sirloin $195

Pan de casa, carne molida de sirloin, guacamole, queso gouda, queso amarillo, lechuga italiana jitomate, y aderezo de bbq con mix de cebolla, piña y tocino, acompañada de papas gajo y chilitos.

Carne a la tampiqueña $285

Filete de res (200 grs.) a la plancha acompañada de enmoladas ó enchiladas espolvoreadas con queso panela, guacamole y frijolitos refritos.

Huarache Don Chano’s $285

Fajitas de Arrachera (150 grs.) y Cecina (150 grs.), servidas sobre una tortilla de masa con frijol, cubierto de salsa verde y roja, acompañado de lechuga, crema, queso y pico de gallo. (Hasta las 6:00 pm)

Chamorro al adobo entero ó en tacos (3 piezas) $265

500 grs. de delicioso chamorro de cerdo preparado en nuestro exquisito adobo, acompañado de papitas cambray y brocheta de verduras, en tacos, servidos con cebolla morada y adobo por separado.

Nopal ranchero $225

Nopal relleno de cecina (150 grs.) y queso oaxaca gratinado, bañado en salsa Chano's (crema a base de chile manzano) con arrachera (+$25).

Enmoladas $225

Orden de 4, rellenas de pollo deshebrado ó queso panela, con crema, queso y platáno. Cambia por arrachera (+$25).

Enchiladas Don Chano’s, enchiladas verdes o suizas $195

Orden de 4, rellenas de pollo, chorizo ó queso panela. (Enchiladas Chanos con crema a base de chile manzano) Con obispo o arrachera (+$25).

Platillos con pollo

Pechuga Don Chano’s (180 grs. de pollo) $265

Rellena de jamón y queso gouda, bañada en un rico salseado de mango con un toque de chipotle, servida con puré de papa y amarre de espárragos con tocino.

Pechuga Filadelfia (180 grs. de pollo) $265

Rellena de queso crema, bañada en una deliciosa salsa del mismo queso con un toque de chipotle, espolvoreada con nuez, servida con puré de papa y espárragos con tocino.

Pechuga a la parmesana (180 grs. de pollo) $245

Rellena de champiñones y queso crema, servida en una cama de puré de papa con rica salsa de tamarindo, acompañada de amarre de espárragos con tocino.

Del mar

Filete empanizado o al mojo de ajo ó al ajillo (300 grs. de filete) $195

Servido con timbal de arroz y brocheta de verduras.

Coctel de camaron con morita (250 grs.) $284

El tradicional con un toque de chile morita.

Tacos gobernador (200 grs.) $265

Orden de 3 de camarón con pimientos y queso gouda, servidos en tortillas de harina, acompañados de aguacate y mayonesa chipotle.

Salmón en salsa de frambuesa ó a las finas hierbas (200 grs. de salmón) $295

Acompañado de puré de papa y verduras al vapor.

Camarones gigantes (300 grs. de camarones) $294

Al mojo de ajo, al ajillo ó empanizados. Envueltos en tocino rellenos de queso (+$35).

Menú infantil

Consomecito $55

Con pollo, arroz, queso panela y verduras.

Pasta con jamón y queso $75

¡Cremosita!

Tiritas de pollo ó cecina (100 grs.) $125

Empanizadas, a la plancha, con papas a la francesa y arroz.

Pizzeta (100 grs.) $95

Porción individual a base de pan pita, con papas a la francesa. (hawaiana, pepperoni, vegetales).

Hamburguesa $125

160 grs de carne con papas a la francesa.

Cajita feliz $195

Con 8 Nuggets ó Hamburguesa de 160 grs. de carne, con papas a la francesa. (Incluye jugo ó vaso de agua ó refresco "delicia", dulce y juguete sorpresa).

Papas a la francesa $65

Papas gajo $75

Para los peques contamos con los siguientes servicios:

¡Solicítelo a su mesero!

● Periqueras

● Baberos

● Carriola según disponibilidad

● Vasos de plástico para mayor seguridad de los niños

● Tapetes de papel con juegos didácticos y crayolas

● Área infantil de 9:00 am a 6:00 pm

● Renta de disfraces dentro del área infantil $45 c/u

● Futbolito dentro del área infantil (cargo de $100 si se extravía)

Solicitar pelotita a su mesero

● Calcetas para niño y niña ($40 el par)

Son necesarias para ingresar al área infantil.

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